Category: Dessert
tiramisu - TastyPlanner.com
Chef: Meryzone
Un tiramisú rápido y sencillo para chuparse los dedos.
Se pueden hacer la crema de queso mascarpone sin los huevos pero la consistencia es mejor con ellos.
Ingredients
• Mascarpone (250g)
• 2 huevos
• 1cucharada de azúcar por cada huevo
• Bizcochos de soletilla
• Café
• Licor (Amaretto o Baileys)
• Cacao en polvo
Instructions
1.-Hacer una taza de café fuerte y añadir un chorrito de licor Amaretto, crema de whisky o ron.
2.- Juntar los huevos con el azúcar y añadir el mascarpone. Se pueden montar las claras a punto de nieve y añadir lo último o todo a la vez.
3.- Mojar los bizcochos con el café y colocar hasta cubrir el fondo. Añadir una capa de la crema del queso con los huevos. Poner capas hasta terminar o hasta llenar el recipiente (la úlitma capa deber ser de crema de queso)
4.- Meter en el frigo y justo antes de servir espolvorear cacao por encima hasta cubrir bien la superficie. Hay que hacerlo justo antes de servir porque con la humedad el cacao se empapa.
Similar recipes
Community activity
- Times saved to recipe box: 1
- Times Recommended: 0
- Times added to planner: 0
